Строительство деревянных домов

строительство деревянных домов

Строительство, отделка, ремонт
» » Будьте внимательны, никогда не покупайте сыр, если увидите это на упаковке

Будьте внимательны, никогда не покупайте сыр, если увидите это на упаковке



Как отличить сыр от сырного продукта и не навредить здоровью?

В магазинах сейчас продается огромное количество всевозможных сыров, а в крупных супермаркетах ассортимент видов и сортов превышает сотни наименований! Все они отличаются не только вкусовыми характеристиками, но и составом.

Чтобы удешевить стоимость конечного продукта, многие производители делают сыры на основе растительных жиров, которые при частом употреблении могут нанести серьезный вред здоровью.

Как же отличить сырный продукт от настоящего сыра? Давайте сначала рассмотрим, в чем их принципиальное отличие.

Сыр и сырный продукт В чем же разница?

Всего лишь в ингредиентах, входящих в состав. Продукт под названием «СЫР» может содержать только молоко, сычужный фермент или его искусственные аналоги, кисломолочную закваску, соль, хлористый кальций для улучшения сворачиваемости. Все это легко усваивается и переваривается в желудке, вот почему сыр бесценен для человеческого организма.

Сырный продукт такими полезными свойствами не обладает, так как он лишь внешне и по вкусу напоминает сыр, а в реальности же представляет собой нечто совсем другое. Настоящего молока в нем не более 20%, а все остальное — жир и белок немолочного происхождения. Как правило, производители такой продукции используют в производстве дешевое кокосовое или пальмовое масло. Казалось бы, ничего страшного, ведь растительные масла полезны для здоровья. Смотря какие. Так, в случае пальмовых, рапсовых и кокосовых масел, содержащих насыщенные жиры, они даже опасны для человеческого организма. Эти масла преобразуются в трансизомерные или трансгенные жиры и вызывают впоследствии сердечнососудистые заболевания, холецистит, ожирение, атеросклероз, сосудистый тромбоз и т.д.

Как отличить сыр от сырного продукта

Во-первых, следует внимательно изучать маркировку (в составе продукта не должно быть никаких растительных жиров, ни пальмового, ни кокосового, только молочный жир).

Во-вторых, обращать внимание на стоимость продукта (растительные масла очень дешевые, что...


...позволяет производителю предложить конечному потребителю привлекательную цену на сыр; процент этих масел может быть различен, от небольшой добавки до почти полной замены молочного жира). В Европейских странах также можно найти в магазинах эконом-класса подобные продукты, однако процент растительных жиров в составе очень небольшой.

В-третьих, в случае с расфасованным и завернутым в пленку сыром, не имеющим этикетки, узнать состав продукта невозможно, остается надеяться на собственный опыт и интуицию. Надавите на сыр пальцами: если из сыра будет вытекать жидкость, тогда скорее всего продукт имеет в составе растительные жиры.

В-четвертых, окраска сыра должна быть естественного оттенка и равномерна. Слишком желтый сыр содержит в составе искусственные красители.

В-пятых, обратите внимание на размер и форму сырных глазков. У натурального сыра они правильной формы с гладкими краями, равномерно распределенные по всей поверхности сыра. Большие глазки в середине сырного круга и мелкие у краев — верный признак подделки.

В-шестых, корочка должна быть без трещин и налета, которые свидетельствуют о неправильном хранении и низком качестве.

Качественному сыру присущ равномерный рисунок, равномерная структура, ровные симметричные дырочки. Если вы — любитель пармезана и других подобных сортов, следует обращать внимание на цену и репутацию производителя. В остальных случаях вам поможет наш тест.

Тест на качество сыра

Возьмите ломтик приобретенного сыра комнатной температуры и аккуратно согните его под прямым углом. Сыр не должен треснуть на месте изгиба! Будет правильным отказаться от рыхлого сыра, который легко крошится и сминается. Скорее всего, перед вами пальмовое масло, смешанное с сухим молоком и красителями.

Будьте бдительны и употребляйте только полезные продукты! Позаботьтесь о здоровье своих близких, перешлите им эту полезную информацию!

Но на этом мы с вами не прощаемся, заходите ещё!

Контакты:
Адрес: Светловская, 17-г, 121287, Москва,
Телефон:+7 971-921-16-24, Электронная почта: contact@rekvartira.ru дома из дерева
Будьте внимательны, никогда не покупайте сыр, если увидите это на упаковке

Опубликовано 06.03.2018, автором , в разделе Новости компании

возможно вас заинтересуют другие предложения:
Ни в коем случае не покупайте сыр, если увидите такую надпись на упаковке...

В супермаркетах сегодня представлен огромный выбор сыра на любой вкус и любой формы  Если вы...

01 дек 2018
Ни в коем случае не покупайте сыр, если увидите такую надпись на упаковке...

В супермаркетах сегодня представлен огромный выбор сыра на любой вкус и любой формы  Если вы...

28 апр 2018
Почему французы считают сыр с плесенью самым лучшим из сыров...

В нашей стране этот диковинный продукт почти не производят, да и у массовых потребителей он не...

03 янв 2018
Как определить пальмовое масло в продуктах питания...

Пальмовое масло – продукт, получаемый из листьев и плодов пальмы масличной. В российских продуктах...

28 мар 2018
Как определить пальмовое масло в продуктах питания...

Пальмовое масло – продукт, получаемый из листьев и плодов пальмы масличной. В российских продуктах...

02 апр 2018
Рафаэлки из сыра – рецепты вкусной и красивой закуски к праздничному столу...

Здравствуйте, дорогие мои друзья, подписки, читатели! Все люди как люди: писали праздничные рецепты...

06 мар 2018
10 секретов, которые помогут отличить настоящие специи от подделок...

В разнообразном мире специй действительно трудно отличить настоящий продукт от подделок. Сегодня мы...

27 дек 2018
Как безошибочно определить, что ты покупаешь сыр, а не подделку из сухого молока...

Качественный твердый сыр не может быть дешевым. Всё, что имеет небольшую стоимость, напичкано...

12 янв 2018
Как безошибочно определить, что ты покупаешь сыр, а не подделку из сухого молока!...

Качественный твердый сыр не может быть дешевым. Всё, что имеет небольшую стоимость, напичкано...

27 дек 2017
Как безошибочно определить, что ты покупаешь сыр, а не подделку из сухого молока!...

Качественный твердый сыр не может быть дешевым. Всё, что имеет небольшую стоимость, напичкано...

03 янв 2018
Лофт настоящего архитектора...

Существует множество талантливых проектов различных архитекторов и дизайнеров, но каким они видят...

19 окт 2017
Сгущёнка в домашних условиях за 15 минут...

Сгущенное молоко — это и лакомство и способ консервации очень полезного и вкусного продукта....

01 янв 2018

 

вверх