Строительство деревянных домов
строительство деревянных домов
Строительство, отделка, ремонт
» » Консервирование зеленого горошка в домашних условиях

Консервирование зеленого горошка в домашних условиях

Консервирование зеленого горошка в домашних условиях

Маринованный горошек

Предлагаем вашему вниманию рецепты консервирования на зиму зелёного горошка в домашних условиях. Можно, конечно, купить горошек в магазине, но приготовленный своими руками, всё-таки вкуснее и лучше.

СЛАДКИЙ ЗЕЛЁНЫЙ ГОРОШЕК НА ЗИМУ – ЛЁГКИЙ СПОСОБ

Такая консервация подойдёт для приготовления салатов, первых и вторых блюд.

Для заготовки возьмём следующие продукты:

• 700 г молодого горошка

• литр очищенной воды

• 1,5 столовые ложки крупной соли

• 2 столовые ложки сахара

• ½ чайной ложки лимонной кислоты

Приготовление:

Для начала подготовим стеклянную тару для заготовки. Баночки моем содой, хорошо прополаскиваем под краном, обрабатываем паром пятнадцать минут. Крышки кипятим три минуты.

В кастрюлю наливаем воду, растворяем в ней соль с сахаром, раствор доводим до кипения. Всыпаем очищенный горох, готовим при медленном кипении двадцать пять минут.

Всыпаем лимонную кислоту, хорошо перемешиваем, раскладываем по баночкам, заливаем маринадом.

Укупориваем. Остывшие заготовки отправляем в погреб. Получается три пол литровые баночки.

МАРИНОВАННЫЙ ГОРОШЕК В БАНКАХ БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ

Представляю Вашему вниманию простой рецепт консервирования горошка. Приготовить такую заготовку можно очень быстро, так как делать её мы будем без стерилизации.

Нам на семьсот граммовую баночку понадобится:

• 350 г очищенного гороха

• ½ чайной ложки каменной соли

• чайная ложка сахара

• столовая ложка уксуса

• ½ литра воды

Приготовление:

Очищаем горошек от стручков, моем, помещаем в подходящую посуду для варки, заливаем водой. Ставим ёмкость на огонь, варим горох двадцать минут при малом кипении. Во время варки на поверхности будет образовываться пена, её необходимо постоянно убирать.

Пока варится горох, начинаем готовить маринад. В кастрюлю вливаем очищенную воду, всыпаем соль с сахаром. Кипятим жидкость пару минут.

После термической обработки горох раскладываем по стерилизованным банкам, вливаем уксус.

Заполняем баночки кипящим маринадом. Герметично завинчиваем.

Закрутки укутываем одеялом. Остывшие баночки храним в

Автор: ogorod.mirtesen.ru

Контакты:
Адрес: Светловская, 17-г, 121287, Москва,
Телефон:+7 971-921-16-24, Электронная почта: contact@rekvartira.ru дома из дерева
Консервирование зеленого горошка в домашних условиях

Опубликовано 14.06.2019, автором , в разделе Новости компании

возможно вас заинтересуют другие предложения:
Как сделать клумбу или садовую фигуру своими руками из подручных материалов...

Итак, у Вас есть прекрасный красивый сад на даче или в частном доме. Конечно, Вам бы хотелось,...

27 дек 2018
Горох — история его происхождения. Интересные факты о горохе...

Горох издревле употребляли в пищу на Руси. Русские люди многие года считали горох своей...

25 мар 2018
Без химии. Народные средства в саду и огороде...

Народные средства в саду и огороде, наверное самый безопасный, для здоровья человека, способ ухода...

27 янв 2018
Какая соль полезнее...

Несмотря на то, что многие считают соль белым ядом, она является весьма популярным продуктом на...

10 май 2018
Любителям рыбки. Здесь собрана самая популярная подборка рецептов консервирования рыбы....

Надеюсь, что рецептик для себя самый лучший, Вы сможете подобрать. 1. Горбуша свежемороженная —...

19 фев 2018
Любителям рыбки. Здесь собрана самая популярная подборка рецептов консервирования рыбы....

Надеюсь, что рецептик для себя самый лучший, Вы сможете подобрать. 1. Горбуша свежемороженная —...

22 фев 2018
Пристрой к дому своими руками от простого IT-шника...

Решил как-то я зимой 2017 года расширить свою жил площадь по средствам пристроя к дому и разместить...

05 май 2018
Как очистить организм в домашних условиях: эффективные рецепты для взрослых и детей...

Народные методики помогают избавить организм от токсинов, укрепить иммунитет. Очищающие процедуры...

09 фев 2018
15 блюд, которые стоит научиться готовить к 30 годам...

Путь к сердцам всего человечества, а не только мужчин, лежит через желудок. Поэтому для вас 15...

03 апр 2018
Квашеная капуста — готовим правильно в домашних условиях...

С каких исторических времен человечество квасит капусту, не знаю, но, предполагаю, что исстари, а в...

06 янв 2018
Легкий и приятный: скандинавский интерьер, как мы любим (62 кв. м)...

Не перестаем восхищаться скандинавским дизайном. Та легкость и чувство стиля, с которыми шведские...

04 май 2018
23 идеи, как из обычных поддонов сделать кровати с минимальными финансовыми затратами...

Решили обзавестись новой кроватью и не знаете какую выбрать? Перешерстили все рекламные каталоги...

27 дек 2018

 

вверх