Хочу рассказать о своей картошке, которую точно не купишь на рынке
Это уникальные сорта картофеля с цветной мякотью – Розмари с ярко-розовой окраской мякоти, Синий Конго – с сиреневой, и Виталот – с фиолетовой. Это не гибриды, а сорта, и появились на свет они несколько столетий назад от скрещивания диких американских сортов с обычной нашей белой картошкой.
Выращиваю я эти сорта шесть лет. Первые клубни, купленные задорого в Москве, прорастила и посадила на участке, ухаживала и поливала – все, как обычно. Колорадский жук эту необычную картошку грызет меньше. Розмари по вкусу похожа на самый лучший наш картофель, но с замечательным оттенком жареного баклажана или грибов, а сиренево-фиолетовые картофелины – с привкусом ореха. И жареная, и в пюре отличного вкуса. Настоящий деликатес, в Европе ее подают в ресторанах – красиво, очень вкусно и полезно. Я провела оздоровление посадочного материала. Теперь в феврале я сею семена в рассаду, как помидоры, в апрелевысаживаю крепенькие росточки в грунт на расстоянии 30 см друг от друга, мульчирую травой. Летом разок окучиваю, подкармливаю гуматом с микроэлементами и суперфосфатом. Так из маленького семечка получается две-три приличные, красивые картофелины, и это элитный оздоровленный посадочный материал.
Ценится эта картошка не только вкусом, но и пользой. В ней много антиоксидантов и антоцианов, как во всех плодах, имеющих фиолетовый цвет. Она очень полезна при гастритах и язве, избыточном холестерине, склонности к онкологии, при простатите и дамских проблемах, улучшает кровообращение и состав крови. Кроме того, цветная картошка менее калорийна, нежели белая или желтая, и ее можно есть склонным к полноте людям. Вот такая бывает «простая, но очень дорогая картошечка».
Большой оптимист и любитель природы, Наталья Закомурная
Автор: love-dacha.ru
Контакты:
Адрес:
Светловская, 17-г,
121287,
Москва,
Телефон:+7 971-921-16-24,
Электронная почта: contact@rekvartira.ru
Способы и схемы посадки картофеля, как и на какую глубину сажать...
Способы и схемы посадки картофеля, как и на какую глубину сажать Картофель — популярная и широко...
03 май 2018
Цветной картофель – сорта с фиолетовой, синей и красной мякотью...
Цветная окраска мякоти и кожуры картофеля – это не результат достижений генной инженерии, а...
04 ноя 2017
10 народных средств от колорадского жука на картошке...
Одни дачники уверены, что только химические препараты могут уничтожить вредителей, другие – стойко...
02 июн 2019
Как собрать картофель уже в июне: 7 секретов раннего урожая...
Наверное, почти каждый дачник выращивает картошку. Пускай не целое поле и не с расчётом создания...
30 апр 2018
Готовим клубни картофеля к посадке: как не упустить важные моменты...
Проращивание и обработка клубней картофеля перед посадкой – важный процесс. Ведь до появления...
07 фев 2018
КАК ПРАВИЛЬНО И ЗАЧЕМ ПРОРАЩИВАТЬ ПОСАДОЧНЫЙ КАРТОФЕЛЬ...
С водой на дачах чаще плохо, чем хорошо. Да и дорогое это удовольствие — искусственное орошение....
15 янв 2018
Урожайные эксперименты: сажаем картофель китайским методом...
Блюда из картофеля уже давно завоевали всемирную популярность. Вкуснейшие клубни этого...
19 фев 2018
Урожайные эксперименты: сажаем картофель китайским методом...
Блюда из картофеля уже давно завоевали всемирную популярность. Вкуснейшие клубни этого...
23 фев 2018
Урожайные эксперименты: сажаем картофель китайским методом...
Блюда из картофеля уже давно завоевали всемирную популярность. Вкуснейшие клубни этого...
09 фев 2018
Ранний картофель: сорта, выращивание, подготовка к посадке...
Весной в нашем рационе значительный объём начинают занимать свежие фрукты и овощи, в частности,...
12 апр 2018
Когда сажать картофель в 2018 году по лунному календарю...
С наступлением весны для всех дачников наступает кропотливая пора по выращиванию на своих огородах...
08 апр 2018
7 основных проблем с картофелем: болезни, их признаки, профилактика и средства борьбы...
К сожалению, такая распространенная огородная культура, как картофель, подвержена множеству...
04 май 2018