Помидоры по-французски с сыром

Рецепт изысканной французской закуски – с запеканием или без.
Когда хочется приготовить что-то изысканное, а гости уже на пороге, на выручку придет рецепт помидоров по-французски. Эта закуска отличается пикантным вкусом, а главное – готовится очень просто из доступных ингредиентов.
Начинку для помидоров из укропа и чеснока надо приготовить вручную, используя ступку. В классическом рецепте сверху посыпают молотыми сухарями, но можно присыпать тертыми вареными яйцами или малосольным сыром. Существует альтернативный рецепт приготовления помидоров по-французски без запекания. Для этого помидоры режу толстыми кольцами, на который выкладывают начинку из тертого сыра, яиц, майонеза и чеснока
Время приготовления блюда – околочаса.
Ингредиенты:
• Помидоры – 1 кг
• Оливковое масло – 20 мл
• Соль – ¼ ч.л.
• Молотый черный перец – 2 щепотки
• Чеснок – 5 зубцов
• Петрушка – пучок
• Сыр – 50 г
Приготовление:
Промыть и обсушить зелень, очистить чеснок. Сложить все в ступку и измельчить вручную.
Разрезать помидоры пополам, разложить в блюдо внутренней частью вверх.
Смазать кисточкой поверхности томатов оливковым маслом, посыпать перцем.
Разложить сверху петрушку с чесноком.
Натереть на терке сыр, посыпать помидоры сверху.
Запекать 45 минут при температуре
Автор: ogorod.mirtesen.ru
Контакты:
Адрес:
Светловская, 17-г,
121287,
Москва,
Телефон:+7 971-921-16-24,
Электронная почта: contact@rekvartira.ru
Цветочный рай: дом-студия французской художницы Клер Баслер...
Французская художница Клер Баслер живет и работает в удивительном месте. И здесь же черпает...
08 май 2018
Кусочек ткани превращается... превращается... в изысканное украшение...
...
07 май 2018
10 самых вкусных весенних салатов – чем побаловать себя и близких...
Весной, когда появляется первая зелень и овощи с грядки, королем любого стола являются простые,...
26 май 2019
Квартира в классическом стиле: задумка vs реализация...
Мы побывали в гостях у маркетолога Александры в двухкомнатной квартире в старом кирпичном доме на...
04 май 2018
Тыква запеченная в духовке...
Тыква — это просто огородное чудо и по своей красоте, и по вкусовым качествам, и по возможностям...
03 янв 2018
Что приготовить на второе: 10 рецептов в помощь хозяйке...
Для каждой женщины важно, чтобы ее близкие были хорошо накормлены и излучали здоровье. Ради этого...
27 мар 2018
Что приготовить на второе: 10 рецептов в помощь хозяйке...
Для каждой женщины важно, чтобы ее близкие были хорошо накормлены и излучали здоровье. Ради этого...
03 апр 2018
Готовимся к Пасхе: 7 интересных рецептов...
Вы еще не решили, чем накормить гостей и как украсить стол? Тогда вам в помощь наши удивительные...
11 мар 2018
Кабачки по корейски — рецепты как приготовить кабачки по-корейски вкусно и просто...
Что за чудо этот кабачок — универсальный овощ! Чего только из него нельзя приготовить: от острых...
21 апр 2018
Рафаэлки из сыра – рецепты вкусной и красивой закуски к праздничному столу...
Здравствуйте, дорогие мои друзья, подписки, читатели! Все люди как люди: писали праздничные рецепты...
06 мар 2018
Какая соль полезнее...
Несмотря на то, что многие считают соль белым ядом, она является весьма популярным продуктом на...
10 май 2018
Что положить в тарталетки: 10 простых идей на любой вкус. Праздничный стол как в лучшем...
Праздник на пороге, и на стол хочется поставить что-то вкусное, необычное и быстрое. Готовые...
05 мар 2018