Строительство деревянных домов
строительство деревянных домов
Строительство, отделка, ремонт
» » Морошка. Царь-ягода, глаз болот, наша северная малина

Морошка. Царь-ягода, глаз болот, наша северная малина

 

Свежая морошка не слишком интересная на вкус, но в варенье она совершенно роскошна, в одном ряду с вишневым или абрикосовым по уровню гастрономического оргазма. Друзья моего отца из французского города Эрувиль после дегустации домашнего морошкового варенья долго упоминали его в письмах как один из самых вкусных десертов. И отдарили посылочкой их местных деликатесов, включая голубой сыр. Посылку прислали на адрес художественной школы, где папа тогда работал, и секретарь, вскрывшая посылку, сыр выбросила , посчитав испорченным ( дело было в девяностых, и народ еще не очень понимал впищевых извращениях).

 

Также шикарно получается морошковый ликёр. Густой, янтарный, с характерным ярким ароматом - в Финляндии его так уважают, что разместили морошку на монетке номиналом два евро. У нас в сезон на два евро можно купить примерно триста грамм ягод.

 

Собирают морошку незрелой, потому что спелая  просто лопается в пальцах. Незрелую держат дома, и она доходит до янтарного цвета и прозрачности очень быстро. А уже тогда хочешь в компот ее, хочешь в желе, а вот Пушкин, пишут, моченую любил. Царь-ягода, глаз болот, наша северная малина.


Автор: love-dacha.ru

Контакты:
Адрес: Светловская, 17-г, 121287, Москва,
Телефон:+7 971-921-16-24, Электронная почта: contact@rekvartira.ru дома из дерева
Морошка. Царь-ягода, глаз болот, наша северная малина

Опубликовано 01.07.2019, автором , в разделе Новости компании

возможно вас заинтересуют другие предложения:
Пчелки-сладкоежки: воздушный десерт с абрикосовым джемом...

Пчелы делают мед, а значит сами вызывают ассоциации с чем-то сладким и вкусным. Этот десерт станет...

27 дек 2018
Уютный и стильный деревенский дом дизайнеров в Финляндии...

Дизайнеры интерьера не всегда выбирают для себя ультрамодные современные интерьеры с множеством...

10 май 2018
Ореховое варенье...

Варенье из грецких орехов. Как известно, грецкие орехи богаты антиоксидантами и помогают снять...

30 май 2019
Варенье из крыжовника: Царское, с апельсином, вишневым листом, грецким орехом...

И еще самые популярные способы приготовления варенья из крыжовника на зиму Рецептов варенья из...

09 дек 2017
33 СЕКРЕТА ЗАГОТОВКИ "ЗОЛОТОЙ" ЯГОДЫ - ОБЛЕПИХИ НА ЗИМУ...

Правду говорят: кто не верит, что золото растёт на деревьях, тот просто не видел облепиху осенью....

21 ноя 2017
Бесплатная чудо-подкормка для всех растений....

Для кого-то такое понятие, как удобрение из банановых шкурок, — вещь вполне знакомая и приемлемая....

01 дек 2018
Вкусное варенье из жимолости...

...

03 июл 2019
Без химии. Народные средства в саду и огороде...

Народные средства в саду и огороде, наверное самый безопасный, для здоровья человека, способ ухода...

27 янв 2018
КАК ПРАВИЛЬНО УХАЖИВАТЬ ЗА КРЫЖОВНИКОМ...

Место выбрать нужно возвышенное. Счастливчику, у которого крыжовник растёт, как сорная трава,...

13 янв 2018
«Лужники» и «Зарядье» стали объектами мирового уровня...

Интервью заместителя мэра Москвы по вопросам градостроительной политики и строительства Марата...

29 дек 2017
Марат Хуснуллин: «Лужники» и «Зарядье» стали объектами мирового уровня...

Интервью заместителя мэра Москвы по вопросам градостроительной политики и строительства Марата...

29 дек 2017
Домашнее вино из старого никому не нужного варенья...

Ну не можем мы жить без варенья.Пусть потом засахарившиеся банки стоят годами на дальних полках...

13 фев 2018

 

вверх