Строительство деревянных домов
строительство деревянных домов
Строительство, отделка, ремонт
» » Салаты, которые можно и нужно выращивать на грядке

Салаты, которые можно и нужно выращивать на грядке

Одни только всходят, другие растут и отправляются на стол, третьи сеются вдогонку к первым двум. Если сочетать разные сорта салата, то можно собирать полезную зелень до поздней осени. Сочетать надо ранние с позднеспелыми сортами. Тогда хрустящими листья будут у вас в салатах до самой зимы. 

 Справка от «Хозяйства» 

Горьковатый привкус у салата вызывает полезное вещество лактуцин, которое нормализует давление, сон и обмен веществ. 

Если вы решили сбросить пару килограммов жирка с боков и сесть на диету, то без салатов в рационе никак не обойтись. Они относятся к диетическим продуктам и очень низкокалорийные. При этом содержат массу полезных витаминов и пищевых волокон. 

ЧТО ВЫБРАТЬ ДЛЯ ПОСАДКИ НА САЛАТНОЙ ГРЯДКЕ? 

Во-первых, сорт Айсберг. У него очень нежные хрустящие листья, приятного вкуса, практически без горечи. Сорт формирует кочанчики до 20 см в диаметре. Сеять его лучше всего с интервалом в две недели, тогда с Айсбергом будете все лето. Последний посев делают в конце августа, а первый – как только оттает почва. 

Руккола – еще одно растение для салатной грядки. Это поистине легендарное растение, до недавнего времени считающееся сорняком. Считается панацеей от многих болезней. Обладаетисключительным пикантным, слегка маслянистым вкусом. Отлично сочетается с мясными блюдами. Высевается четыре-пять раз за сезон. Но будьте осторожны – руккола отлично размножаетсясамосевом. 

Кресс-салат – еще один скороспелый салат. Оказывается в тарелке уже через 10-20 дней после посева. Знаменит благодаря приятному горьковато-пряному вкусу. Высевают его раз в две недели. 

Радиччио – итальянский скороспелый овощ. Очень популярен в Италии благодаря горько-пряному вкусу. В пищу употребляют кочаны бордово-красного цвета. Сеют его с мая до конца августа. Попробуйте этот «фрукт», и вам наверняка понравится. 

Ромен – легенда в кулинарии. Его листья используются в салате «Цезарь», который без ромена делать нельзя. Растет рыхлыми или сжатыми розетками листьев, имеющих знаменитый ореховый привкус. Высевать его надо раз в три-четыре недели. 

Все эти виды салатов сеют в бороздки глубиной 1-3 см. После посева почву поливают из мелкой лейки. Чтобы семена наверняка взошли летом, почву мульчируют соломой, которую через пару дней снимают. Такой прием позволяет сохранить влагу и предотвратить образование почвенной корки. 

Салатная грядка ценна своим разнообразием и свежестью, так как известно, что зелень после срезки за пару дней теряет до 70% витаминов и полезных веществ. 

Так что затариваться витаминами в магазинах не удастся. Благо разбить такую грядку у себя на огороде по силам каждому садоводу. Салаты очень неприхотливые и отзывчивые на уход культуры. 


Автор: love-dacha.ru

Контакты:
Адрес: Светловская, 17-г, 121287, Москва,
Телефон:+7 971-921-16-24, Электронная почта: contact@rekvartira.ru дома из дерева
Салаты, которые можно и нужно выращивать на грядке

Опубликовано 08.07.2019, автором , в разделе Новости компании

возможно вас заинтересуют другие предложения:
Нежные цветы Nigar Hikmet (Нигяр Хикмет)...

Nigar Hikmet (Нигяр Хикмет) - замечательная, талантливая рукодельница из Турции. Родилась 6 мая...

08 май 2018
Руккола — выращиваем средиземноморский деликатес...

В настоящее время среди других овощных салатных культур прочное место начинает занимать...

04 фев 2018
Выращиваем экзотические овощи на обычном дачном участке...

Какие овощи мы обычно высаживаем на дачном участке? Конечно, свое «почетное место» обязательно...

22 дек 2017
Как сэкономить место в огороде: овощной конвейер — на каждой грядке...

Часто дачники горько сожалеют о том, что имеют такие маленькие участки. Планов и сил много, а земли...

29 май 2019
11 советов от ученых, которые помогут избавиться от лишних килограммов без жестких диет...

Вы знаете, что потребуется порядка 1 часа 40 минут активной ходьбы, чтобы сжечь калории,...

27 дек 2018
Способы и схемы посадки картофеля, как и на какую глубину сажать...

Способы и схемы посадки картофеля, как и на какую глубину сажать Картофель — популярная и широко...

03 май 2018
Обзор лучших ранних сортов помидор, как и когда их сажать...

Большой популярностью среди овощеводов пользуются ранние сорта помидор. Они начинают радовать своим...

23 фев 2018
10 самых вкусных весенних салатов – чем побаловать себя и близких...

Весной, когда появляется первая зелень и овощи с грядки, королем любого стола являются простые,...

26 май 2019
Ревень — вкусные черешки, целебный корень...

Ревень можно встретить не на каждом садовом участке. А жаль. Это растение — кладезь витаминов и...

02 июн 2019
ВЫРАЩИВАЕМ РАССАДУ БАКЛАЖАНОВ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ...

Баклажаны отличаются от других аналогичных культур повышенной теплолюбивостью, а также длительным...

11 мар 2018
Яблонька России — урожайный сорт помидоров для ленивых дачников...

Есть дачники, которым некогда серьёзно заниматься огородом, но вырастить самые необходимые овощи...

26 май 2019
Дыня — популярные сорта, характеристики и способы выращивания...

Дыня одна из самых популярных бахчевых культур во всем мире. Селекционерами были получены множество...

11 апр 2018

 

вверх